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Application dosage des dérivés vaniline dans spiritueux

PostPosted: Fri 17 Jun 2016 10:14
by Alana
Bonjour,

Je recherche des renseignements sur les applications sur le dosage des dérivés de la vaniline dans les spiritueux (acide-4-hydroxybenzoïque et ethyl-vaniline). Je pensais utiliser l'Uptisphere NEC, qu'en pensez-vous et que pouvez-vous me dire ?

Merci,
Alana

Re: Application dosage des dérivés vaniline dans spiritueux

PostPosted: Fri 17 Jun 2016 11:33
by Cookie
'jour Alana,

Les composés acide-4-hydroxybenzoïque et ethyl-vaniline sont constitués d'un noyau aromatique substitué par des fonctions polaires. On peut agir sur deux types d'interactions pour la rétention en HPLC. L'Uptisphere NEC peut, en théorie, tout à fait convenir puisque les silanols résiduels vont interagir avec les groupements polaires et les chaînes C18 interagir avec le noyau aromatique. Ces molécules ont donc de grandes chances d'êtres retenues sur ce support.
Je n'ai par contre aucun renseignements sur le vanilate d'ethyl... Mais je pense que le type d’interaction est similaire.

Cookie

Re: Application dosage des dérivés vaniline dans spiritueux

PostPosted: Fri 17 Jun 2016 12:15
by Alana
Merci Cookie pour ces renseignements, si tu parviens à obtenir des infos sur le vanilate d'ethyl, tu pourras m'en faire part ?

Merci,
Alana

Re: Application dosage des dérivés vaniline dans spiritueux

PostPosted: Fri 17 Jun 2016 12:21
by Cookie
Ce sera avec plaisir, mais je ne te garantis rien ;)

Re: Application dosage des dérivés vaniline dans spiritueux

PostPosted: Mon 5 Dec 2016 17:58
by Interchim ASciences
Bonjour Alana, Cookie,

Nous vous confirmons que la colonne Uptisphere NEC peut permettre la séparation d'acide-4-hydroxybenzoïque et d'éthyl-vaniline.
L'éthyl-vaniline étant plus hydrophobe que l'acide-4-hydroxybenzoïque, cette molécule sortira plus tard sur une colonne NEC en condition de phase inverse.
Nous vous conseillons de travailler la préparation d'échantillon pour éviter d'injecter des matrices trop complexes sur la colonne HPLC.

Salutations,
Interchim