Bonjour,
J’ai une matrice matière grasse constituée à 90% de lipides apolaires et 10 % de lipides polaires.
Nous les quantifions déjà par LC / DEDL en phase normale.
Je souhaiterais identifier les phospholipides contenus dans la fraction polaire en LC/MS (mode electrospray) et éviter de nébuliser du chloroform dans le laboratoire
Quelle technique ou colonne pourriez-vous me conseiller ?
Merci d'avoir pris le temps de me lire,
Lud