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Cayman?s Glucose Assay provides a simple, reproducible, and sensitive tool for assaying glucose in plasma, serum, and urine. The glucose assay uses the glucose oxidase-peroxide reaction for the determination of glucose concentrations. In this assay, glucose is oxidized to d-gluconolactone with concomitant reduction of the flavin adenine dinucleotide (FAD)-dependent enzyme glucose oxidase.